Кокосовое молоко AROY-D

250 мл.
Наличие:
Есть на складе
Цена: 150 руб
В корзину

Кокосовое молоко — недооцененный в наших широтах продукт. Его знают в основном как элемент экзотической тайской кухни и ряда диет, предполагающих отказ от той или иной пищи животного происхождения. В этом случае кокосовое молоко выступает альтернативой привычному коровьему или козьему молоку, сливкам или сметане.
Однако у нежного кремового напитка с легким сладковатым вкусом куда больше полезных свойств, нежели просто возможность подменять собой кисломолочные продукты. 
Кокосовое молоко вовсе не та водичка, что плещется внутри целого тропического ореха. Та жидкость называется кокосовой водой, состоит из собственно воды почти на 95% и практически не содержит ни жира, ни иных питательных веществ.
Молоко же представляет собой тщательно переработанная до однородной массы смесь кокосовой мякоти и воды.
Высококалорийный продукт с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Так, выпив одну чашку (240 мл), вы получите:
- 552 килокалории
- 57 г жиров
- 5 г белков
- 11% дневной нормы витамина С
- 22% дневной нормы железа и магния
- 18% дневной нормы калия
- 21% дневной нормы селена.
Кроме того, полностью перекроете ежедневную потребность организма в марганце.
А вот что делает этот жирно-витаминно-минеральный коктейль с вашим здоровьем.
У многих слово «жир» вызывает устойчивую ассоциацию с лишним весом, но в данном случае жиры, напротив, способствуют похудению. Звучит абсурдно? Нет.
В кокосовом молоке содержатся в основном полиненасыщенные жиры (в том числе знаменитые незаменимые омега-3, омега-6 и омега-9), которые очень полезны для метаболизма. Но и это ещё не всё. Около половины всех жирных кислот приходится на лауриновую кислоту. Данное вещество относится к категории так называемых жирных кислот со средним размером цепи, которые имеют одну уникальную особенность - из пищеварительного тракта они попадают прямиком в печень, где тут же используются для производства энергии или кетонов (эти вещества — основное «топливо» для мозга).
Поэтому кокосовый жир имеет гораздо меньше шансов превратиться в жировые запасы — организм расходует его практически мгновенно.
Кроме того, у лауриновой кислоты есть ещё один бонус - она участвует в работе рецепторов мозга, контролирующих аппетит, и помогает снизить чувство голода.
Лауриновая кислота также является мощным противомикробным и противовирусным средством, уменьшающим количество бактерий и вирусов во рту и в организме в целом.
Есть подтверждённые данные, что лауриновая кислота способна противостоять даже столь активным и опасным вирусам, как ВИЧ, корь и ряд герпесов, включая цитомегаловирусы.
Кокосовое молоко снижает риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов. Причем этот эффект настолько заметен, что ученые говорят о хороших перспективах использования кокосового молока в диетическом питании кардиологических больных.
Кокосовое молоко благотворно влияет на наше тело не только внутри, но и внешне: например, поступающие с пищей жирные кислоты омега-3 и омега-6, влияют на уровень увлажненности кожи
Противомикробная и противовирусная активность лауриновой кислоты также распространяется и на лечение и профилактику всевозможных кожных заболеваний от экземы до герпеса.
Молоко можно использовать в качестве маски для волос и кожи, или же добавлять в привычные косметические средства — например, питательный крем для тела.
Вы можете приготовить супы и блинчики с использованием кокосового молока, сварить овсяную кашу, использовать кокосовое молоко для приготовления любимых безалкогольных и алкогольных коктейлей.
Продукт приготовлен и упакован с помощью метода ультрапастеризации и не содержит консервантов.
При охлаждении натуральное кокосовое молоко может загустевать. В этом случае его необходимо слегка нагреть и перемешать до получения жидкой однородной консистенции.