Чай матум (деревянное яблоко)

Объем: 150 грамм.

В Таиланде (а еще в Пакистане, Бирме, Индии и некоторых других азиатских странах) растет дерево с красивым названием Баиль. Плоды его и есть тот самый матум или как его еще называют — деревянное (железное, каменное) яблоко. Баиль — оно же бенгальская айва — растение древнейшее, к тому же обладающее целебными свойствами. Поэтому издревле используется в народной терапии. О том насколько растение полезно писалось в трактатах уже много веков назад. Естественно, и сейчас матум как лекарство пользуется не меньшей популярностью. Особенно в Таиланде. Причем в этой стране он используется даже официальной медициной.
Плод в разрезе действительно напоминает яблоко, сделанное из дерева, поэтому и носит такое интересное название. А в целости он похож на лимон. Мякоть экзотического фрукта сладковатая на вкус, и эту слащавость сушеный матум передал и чаю из него. Аромат экзотический, сильный и приятный.
Кофеина среди компонентов нет. Зато он содержит много полезных веществ: витаминов, макроэлементов вроде кальция, фосфора, и микроэлементов типа железа.
В производстве нет ничего таинственного и сложного. Фрукт нарезается на кружочки и высушивается на солнце.
Матум чай — не привычные листья, а скорее сухофрукты. Но вкус более похож на хороший качественный зеленый чай, чем на компот. Именно сушеные плоды бенгальской айвы несут в себе все лечебные свойства растения. Хотя в целебных качествах не уступают плодам и остальные части дерева.
Сырье только натуральное. Оно не содержит никаких добавок и примесей, которые могут повредить здоровье. Нет в чае ничего такого, что усилило бы вкус и цвет. Только сам сушеный продукт, ничего больше. Абсолютно никакой химии.
Матум чай поможет перенести самую жестокую простуду. Он быстро поставит на ноги даже после сложного гриппа. Применяется при заболеваниях дыхательных путей, здорово помогает при сухом кашле. В терапии бронхита, тонзиллита, ОРВИ, ОРЗ может сыграть далеко не последнюю роль. Понизит если нужно температуру тела. Для профилактики в период эпидемий и простуды, и гриппа — это ценный продукт, укрепляющий иммунитет.
Способность настоя благотворно влиять на дыхательные пути может с успехом использоваться заядлыми курильщиками. Чай Матум защищает легкие, поэтому его еще называют легочным чаем.
Регулярное умеренное употребление напитка хорошо и мягко воздействует на работу ЖКТ, устраняет желудочные боли любого характера, спазмы или рези. Если имеются проблемы с моторикой, то настой легко с ними справится, по пути устранив изжогу и колики. При вздутии чай тоже полезен, все незаметно придет в норму. Отравление (неважно какого типа) матум быстро обезвредит, очистив от отравляющих веществ организм. Его можно смело брать с собой в долгую дорогу.
В случае, когда беспокоит повышенное давление, чай матум придет на помощь. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. А также активизирует мозговую деятельность. Так что, он очень полезен для тех, кто занят умственным трудом или учебой.
При усталости напиток тонизирует, если беспокоит раздражительность, он успокаивает.
Полезен чай в любом виде. Его можно пить холодным, теплым, горячим. Никакое состояние не уменьшит целебных свойств.
Чай матум:
- усиливает работу сердца
- помогает бороться с бронхитом, астматическими заболеваниями, простудой, с заболеваниями дыхательных путей
- избавляет от нервных стрессов
- используется как общеукрепляющее и витаминное средство
- снимает усталость, придает бодрость, укрепляет иммунитет
- применяется как антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
- поможет бороться с бессонницей
- снимает мышечное напряжение во всем теле.
Пить чай матум можно людям любого возраста и с любым состоянием здоровья. Он абсолютно не имеет противопоказаний,  противопоказан только при индивидуальной непереносимости веществ в составе. Его может пить даже ребенок.
Заваривать чай матум -  это целое искусство. Существует несколько способов этого действа:
Способ 1
Пару кусочков плода матум положить я в заварочный чайник. Залить либо холодной, либо тёплой водой. Напиток настаивается в течении 10 мин, после чего вода сливается. Потом кусочки чая заливаются крутым кипятком, и настаиваются в течении 2-х часов.
Способ 2
Один –два кусочка плода матум заливается крутым кипятком и кипятится в течении 5-ти минут.
Способ 3
Пару кусочков чая заливаются холодной или теплой водой. После чего вода сливается, а заварка помещается в термос, заливается кипятком и настаивается в течении часа.
Каким бы способом не был заварен чай матум – он будет иметь приятный мягкий, слегка сладковатый и немного терпкий вкус.